如果要评选中国的“国民零食”,深植于国人饮食传统中的平民美食——豆腐干,一定榜上有名。有豆干在,国民小吃的龙头就轮不到别人来坐!
泱泱华夏美食版图上,各地遍布着众多不同风味的豆腐,几乎所有好吃之人心底,都藏着一块收纳了故乡滋味的豆干。
作为20年双11期间曾经刷屏春熙路大屏而被全国国民熟知的圆豆豆豆干,是四川知名的豆干品牌,色泽红润诱人、豆香回味浓郁、质感细腻劲道,兼有四川的“麻、辣、鲜、香、纯”,食之一口入魂。这是圆豆豆豆干的特点。而又是如何因此登上成都春熙路大屏就迅速被全国人民熟知,从而让圆豆豆豆干短时间内跃升成为国民豆干的呢?
实在、美味、能吃到豆子的纯香味,这是吃过豆干的人常常说的一句话。口味,一直是圆豆豆豆干自成立品牌以来,一直在坚持并不断创新的事情!
圆豆豆豆干起源自成都,2006年,圆豆豆干现任主理人李斌的父母,在成都创立了圆豆豆豆干的前身,那时候四川人逢年过节都会放一盘豆干,一桌一片,更多的是一种习俗,但平时作为小吃,未必有多喜欢吃。历经多年发展,现任主理人李斌无数次调试豆干口味时才真的了解到,市面上很多豆干都是软趴趴的,吃到口里丝毫没有「嚼劲」……而且豆子味基本没有,这怎么会让人爱吃呢?
于是,圆豆豆豆干在制作工艺上,就进行了改善,压的瓷实,自然口感硬但不生,嚼起来特别有嚼劲,方便运输的同时,还能增加保质期时长,这样豆干在到消费者手中时,避免了过长时间的消耗,自然能品尝到原汁原味,尝过后就不忘!
没有复杂的香料配方,没有添加剂防腐剂,保质期却又能做到大多数家庭方便保存的时间。口碑就这么宣从微小处起来了。
很多朋友反馈到:吃了那么多豆干,这款豆干是可以让他们吃到豆子原味香的豆干!
来外地的朋友,从钱大妈这类超市里接触购买到或者在各大餐饮、酒店的餐桌上品尝到之后,在圆豆豆公众号后台和品牌这样反馈到:这才是豆干应该有的味道!不是完全靠香料烘托出来的口味,是有一种豆子与纯植物香料完全融合的口感,是真正的好吃,有一种刚刚做出来的感觉,非常「新鲜」!是家里饭菜的味道!是名副其实的「国民豆干」!
圣人有云:「心正路自显」,靠着一颗本心,靠着相信,从无到有,走到了现在。近20年的路程,走了很多弯路,遇到很多挫折,不懂市场,不懂推广,但慢慢摸索,慢慢学习,慢慢尝试,慢慢的,种子「 发芽」了!「圆豆豆豆干」被越来越多的人知道、了解和喜爱,才有了2020年双11期间刷屏成都春熙路大屏,被各地游客争相驻足观看的盛况。
从*初的手包到实现工厂标准化,圆豆豆豆干已经数不清包了多少袋豆干,但每一袋「圆豆豆豆干」都是一粒小小的种子,希望借此可以将四川小吃,传遍全国,足不出户,坐家就能品尝到成都小吃的精华!
当然,现阶段的名声突起,对圆豆豆来说也是好事,现如今,在四川的各大超市里或者餐饮店里,能看到圆豆豆的小小又精美的身影。除此在外,在【四川圆豆豆食品】官方微信公众号,也上线了在线微商城,方便外地朋友的购买!
下一步:圆豆豆豆干现任主理人李斌说:圆豆豆将进一步拓展成都、绵阳、德阳、都江堰、南充等各大农贸市场,打造品牌效益!将圆豆豆做成真正被全国各阶层、各年龄段都能吃且爱吃的国民小零嘴!
无论你在何地何方,只要想念家里的味道了,圆豆豆豆干未来也会一直陪伴在大家身边。秉承着无添加无防腐剂的原则,静守做好产品的本心,一路不断地进步和升级!